Ontem matei um raviolli no Spoleto. Daqueles q vc manda bronca nos acompanhamentos do molho... Lá vai o menu: raviolli de tomate seco e mussa de búfala, molho bolognesa com alcaparra, berinjela, brócolis, tomate seco (mais!!), azeitonas verdes, gorgonzola, mussa de búfala, parmesão e manjericão... É uma seqüência de queijos no sugo q, em outros tempos, era mais bem feita.. hj os caras jogam tudo ali meio s/ jeito e c/ desgosto.... De noite, foi a vez de parmesão, ementhal e gorgonzola degustados como acepípes... Leite só presta mesmo qdo vira queijo.
3 comentários:
isso me parece mais com uma feijoada italiana.
O Spoleto, segundo o matemático Yirley de Souza, é o local onde você compõe o prato e sai achando que se deu bem, porque conseguiu enfiar uns baconzinhos a mais na receita, pagando o mesmo preço.
Verdade, Craidja, nosso amigo matemático tem razão... Dá aquela falsa sensação q vc levou vantagem....
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